蛋黄豆腐羹

2017-03-20 11:06来源:15健康助手

  蛋黄豆腐羹鲜嫩爽口、营养丰富,用于给宝宝补充蛋白质再好不过了

  制作时要勤翻炒,防止炒糊,影响口味。此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌等矿物质和微量元素,适宜幼儿食用,能促进幼儿健康地成长。

  主料:

  毛豆腐250g,蛋黄适量

  做法:

  1.蛋黄打散,豆腐切小块备用.

  2.将豆腐放入锅中焯熟备用.

  3.锅中水和蛋黄蒸一下,再放入豆腐

  4.最后起锅撒上葱花即可.