香菇鸡汤

2017-04-05 11:12来源:15健康助手

  香菇素有“山珍”之称,不仅味美,可以提高人体的免疫力,延缓衰老,还有降血压、降脂、除胆固醇的功效鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。虽然是一碗简单的汤,可以蕴含的功效却是非常多的。

  小贴士:

  1、一定要去除鸡油,否则汤喝起来会非常油。

  2.一次性加入足够的水,煲的过程中不可以再加水。

  3、宝宝还小,尽量只给宝宝喝汤,其他的,让我们大人代劳吧

  主料:鸡300g,香菇适量,冬瓜适量

  步骤:

  1.鸡斩成块,去鸡油。

  2.香菇洗好。

  3.冬瓜切块。

  4.锅中烧开水,放入鸡肉焯一下。

  5.汤锅中放入热水,烧开,放入焯好的鸡肉,小火煲半个小时。

  6.将香菇和冬瓜放进锅中,继续煲半个小时到一个小时。