6个月宝宝辅食:红枣泥

2017-05-25 10:55来源:15健康助手

 大枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸及矿物质等,具有健脾胃,养血益气等作用,婴儿常食可强健身体,有利于生长发育。

  主料:红枣20个

  步骤:

  1.大枣放盐水里泡,泡到大枣泡开就行,然后盐水,再加清水洗干净。

  2.上锅蒸40分钟。

  3.蒸熟后关火,煮开后大枣的皮饱满,趁热好去皮。

  4.剥皮时旁边配好干净的水,剥皮很容易粘手的。这步很繁琐,需要耐心,也要速度,凉了不好剥皮。

  5.去枣核。

  6.打泥。

  7.打好泥后入辅食盒,盖好盖子,冷冻。每次取的时候直接加热就好。

  小贴士:

  红枣要是蒸熟后不好剥皮,就水煮几分钟,要趁热剥皮,凉了很难去皮。